山东烟台:到2025年食品产值达1400亿元


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日前,为推进食品产业标准化、集群化、品牌化、链条化建设,提升烟台市食品产业核心竞争力,推动烟台市食品产业全产业链高质量发展,擦亮“中国食品名城”名片,助推乡村振兴,山东烟台市农业农村局印发了《烟台市食品产业链“链长制”实施方案》(以下简称《方案》)。

根据《方案》,烟台市力争到2025年,做强百亿级企业6家,培育营业收入过200亿的园区1个,建设省级创新平台6个,全市食品产业产值达到1400亿元,进一步推动食品产业提档升级。

烟台是农业大市,农业产业资源丰富,既是水果之乡、水产之乡,也是全国五个“中国食品名城”之一。截至2022年,烟台市食品深加工产业集群规模以上企业达到405家,实现营业收入1027.47亿元。拥有年销售收入过亿元农业企业139家,农字号上市企业15家,已发展形成各具特色的食品产业集群。

《方案》指出烟台将着重优化食品产业发展布局,重点培育苹果(果蔬加工)、花生(食用植物油、调味品)、白羽鸡、生猪、龙口粉丝、宠物食品、预制菜等“6+1”产业链,依托优势特色产业集群和龙头骨干企业,聚焦研发、饲养、精深加工等环节,推动产业链集群建设,提升市场竞争力。

此外,《方案》还提出推进园区项目建设,要求明确产业定位,完善园区规划,加大项目招引力度,打造产业发展新平台。要求强化金融服务、品牌打造、全产业链服务,建设预制菜产业园、食品产业集中发展区,推动金融、电商、冷链物流等配套产业提升;推动科技创新项目建设,打造齐山镇胶东烟薯交易中心,推进种植、加工、物流等粉丝全产业链体系建设;加大招才引智力度,推进宠物产业研究,打造现代化研究中心。

《方案》最后还提出了完善工作推进机制,建立“链长+链办+协会+基金+轴心+节会+平台体系+配套政策+专业化团队”的工作机制,明确链长、链办、领建区市、关联区市、链主企业等各方工作职责,推动成立产业协会,设立产业发展基金,设立产业发展轴心区,举办有影响力的专业会议,整合平台资源,发挥政策引领作用,强化人才保障,建立健全食品产业全产业链标准体系。

作为农业大市,烟台食品产业发达,已经培养了烟台苹果、莱阳梨、龙口粉丝、大樱桃、烟薯25地瓜、白羽肉鸡、花生油等特色品牌。在政策的引领下,烟台能否做强食品产业,让我们拭目以待。

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